Pierre Schmidt, charcutier-traiteur de pères en fils, fête ses 110 ans

Voilà 110 ans que Pierre Schmidt met le meilleur de l’Alsace dans nos assiettes avec sa charcuterie et ses spécialités traiteur. Pour l’occasion, le groupe revisite sa célèbre cigogne dans un tout nouveau logo créé en partenariat avec l’artiste local, Jeak El Diablo.

De 1911 à nos jours : l’histoire d’une famille passionnée

Tout a commencé dans une petite charcuterie ouverte en 1911 au centre-ville de Strasbourg. Peter Schmidt, un artisan passionné, travaille encore et encore jusqu’à obtenir des produits à la saveur incomparable. Un savoir-faire et un amour de l’artisanat qui se transmet de génération en génération jusqu’à Monsieur Pierre Schmidt, 3ème du nom et actuel président du groupe. Au fil des années, le groupe Pierre Schmidt a retravaillé ses recettes, en a inventé de nouvelles, mais toujours guidé par une même philosophie : les meilleurs produits et le respect des méthodes artisanales.

Fier de son terroir, Pierre Schmidt a toujours eu à cœur de partager. Partage de son savoir-faire au sein de ses ateliers. Partage du plaisir autour de la cuisine alsacienne dans toute la France et au-delà grâce au choix, dès la fin des années 1970, de la commercialisation en grande distribution.

C’est ainsi que, depuis plus d’un siècle, la cigogne Pierre Schmidt fait briller la gastronomie locale en apportant à toutes les tables des recettes savoureuses, en toute simplicité.

Pleines lumières sur la cigogne

Pour son 110ème anniversaire, l’entreprise s’est associée au street artist alsacien Jaek El Diablo pour revisiter sa célèbre cigogne, symbole de l’attachement de Pierre Schmidt à son terroir. Dans une version aux influences pop urbaine, la cigogne partage l’affiche avec des produits traditionnels qui font la renommée de la cuisine alsacienne, comme la knack et la flammekueche. Une ambiance joyeuse et pleine de pep’s à l’image de la marque qui n’en finit pas de se réinventer pour nous régaler. Car en Alsace, la cuisine est tout sauf ennuyeuse !

Cerise sur le kouglof : une grande fresque sera réalisée, pour l’occasion, sur les murs du nouveau site logistique à Reichstett. Les salariés auront bientôt le plaisir de voir l’artiste à l’œuvre.

Merci !

110 ans ça se fête ! Pour remercier ses clients de leur confiance inébranlable, Pierre Schmidt les a gâtés en surprises gourmandes. Ainsi, des jeux concours ont été organisés tout au long de l’année dans les magasins partenaires et sur les réseaux du Club des Saveurs d’Alsace, dont le groupe est membre actif depuis 1996. En 110 ans, sa cigogne n’a pas pris une ride et c’est reparti pour une nouvelle année ! Pierre Schmidt n’a décidément pas fini de faire rayonner l’Alsace !

A PROPOS

Créé en 1911, la charcuterie Pierre Schmidt est spécialisée dans la charcuterie et les spécialités alsaciennes. La fabrication est locale et intégralement réalisée dans les ateliers du groupe en Alsace. Désormais première ETI agro-alimentaire en Alsace, le Groupe Pierre Schmidt agit pour une alimentation savoureuse et éco-responsable, respectueuse des Hommes, de l’environnement et des animaux. Profondément attaché à son terroir, voilà plus d’un siècle que le Groupe Pierre Schmidt, devenir l’ambassadeur et le n°1 du savoir-faire culinaire alsacien, fait briller la gastronomie alsacienne partout en France et ailleurs.

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