L’aventure de la Meilleure Boulangerie de France s’arrête pour L’Allégorie : une expérience enrichissante, signature d’un avenir prometteur
Bonjour,
"La Meilleure Boulangerie de France”, émission diffusée chaque soir à 18h35 sur M6, oppose les meilleures boulangeries des 4 coins de l’Hexagone dans le cadre d’un concours d’excellence. Sélectionnée pour représenter le Grand-Est, L’Allégorie, boulangerie vertueuse à Strasbourg, quitte l’aventure le 19 avril, après avoir brillamment franchi les étapes qui l’ont menée jusqu’à la grande finale nationale.
LES COULEURS DU GRAND EST DÉFENDUES DANS UN CONCOURS D’EXCELLENCE
L’Allégorie, située en plein cœur de Strasbourg, a été sélectionnée pour représenter le Grand-Est lors de la 8ème saison de l’émission “La Meilleure Boulangerie de France”. D’étape en étape, Sébastien Vaille, à la tête de L’Allégorie, et son coéquipier Jessy Georges, ont su séduire les palais exigeants des chefs Bruno Cormerais et Norbert Tarayre, par leurs créations alliant finesse et originalité.
On retiendra en particulier leur fameux pain “comme un porridge” salué par le jury et qui leur a permis d’accéder à la finale nationale aux côtés de 12 autres équipes. Aussi belle que délicieuse, leur tarte revisitant les saveurs du terroir alsacien, la bien-nommée Elsass automnal, ne leur aura toutefois pas permis d’être sélectionnés parmi les finalistes.
UN AVENIR PLEIN DE PROMESSES GUSTATIVES
L’équipe de L’Allégorie remercie ses clients toujours plus nombreux qui les ont soutenus au cours de cette belle aventure. Si l’aventure M6 s’arrête ici, ce n’est qu’un début pour L’Allégorie qui a su démontrer son excellence et sa créativité tout au long d’un concours des plus exigeants. Débordant d’idées, Sébastien Vaille nourrit déjà de nouveaux projets, avec toujours une ambition unique : offrir à ses clients des produits d’excellence pour un plaisir gustatif infini. Un avenir prometteur s’ouvre à L’Allégorie pour le plus grand plaisir de nos papilles !
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A propos de "L’Allégorie, boulangerie vertueuse"
L’Allégorie est une boulangerie vertueuse et artisanale située en plein cœur de Strasbourg. Reprise en 2018 par Sébastien Vaille, artisan-boulanger passionné, elle propose des produits d’une grande qualité, façonnés et cuits sur place à partir de farine de blé 100% français. Suite à son passage dans l'émission M6 "La Meilleure Boulangerie de France", L'Allégorie remporte le titre de "Meilleure boulangerie du Grand Est".
