Le taux de ruptures des PGC toujours bien plus élevé en e-commerce que dans les magasins physiques
Sur le dernier trimestre 2020, les ruptures sont encore 30%* plus élevées qu’avant crise en e-commerce. Le taux moyen de rupture des PGC en 2020 s’élève à 13,9% en e-commerce quand les hypers sont à 8,9 % et les supermarchés à 10, 2 %.
Ce sujet sera au cœur des prochains travaux collaboratifs industrie-commerce de l’association pour identifier des pistes de solutions concrètes et améliorer les différents outils de mesure
Ces taux sont calculés grâce à une méthodologie unique basée sur les ventes quotidiennes de chaque référence dans chaque magasin. IRI et l’Institut du Commerce suivent dans leur baromètre trimestriel les ruptures sur 110 catégories des PGC de tous les hypermarchés français. La même méthodologie a été appliquée par IRI aux sites de e-commerce et aux supermarchés de ces mêmes enseignes en 2020.
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