La vie saine ... savoir transmettre à temps
Quoi de plus difficile pour un chef d’entreprise que de se séparer de ce qui, des décennies durant, a constitué l’épicentre de son existence. On y songe, on l’envisage, on cherche QUI pourrait bien avoir l’étoffe d’assurer à la formidable aventure humaine que l’on a engendré l’essor qu’elle mérite. Puis le temps passe, les pièges et les miroirs aux alouettes abondent, si bien qu’au final beaucoup échouent à trouver la solution idéale. Mais pas tous !
LA Vie Saine est l’archétype de l’entreprise familiale née de l’implication totale de son créateur. On peut même parler, à propos de Yvan Rémy, de véritable militantisme. Lorsqu’il ouvre à Dijon, en 1952, sa première boutique de produits « bio », ce végétarien convaincu doit ramer des années durant à contre-courant pour se constituer un réseau de producteurs locaux engagés. Et il peine à ... (Lire la suite)
